共赴金星公园盛宴 开启多元文化研学——揭阳市理工职业技术学校开展“弘扬工匠精神，展现职教风采”研学活动

       为丰富师生的学习体验，传承和弘扬中华优秀传统文化，4月26日下午，揭阳市理工职业技术学校组织师生走进风景宜人的金星公园，开展了一场精彩纷呈的“弘扬工匠精神，展现职教风采”研学活动。研学活动涵盖舞狮、英歌舞、中西面点、书画艺术等多元文化元素，是学校精心策划的一场文化盛宴，师生们在丰富多彩的体验中感受中华优秀传统文化的博大精深，领略不同文化的独特魅力，在自然与人文的交融中收获满满。

　　金星公园，风景秀丽，一场充满魅力的多元文化研学活动正式开启。我校教师许小岚主持，宣布活动开启。校长李纯旭发表了热情洋溢的致辞，为此次研学活动注入了强大的精神动力。

　　在致辞中，李校长首先强调了研学活动的重要意义。他指出，“读万卷书，行万里路”，研学是教育的重要组成部分，是课堂教学的有效延伸。通过走出校园，走进自然与社会，同学们能够将理论知识与实践相结合，拓宽视野、增长见识、提升能力。

　　对于此次研学活动的具体安排，李校长提出了明确的要求。他希望同学们能够遵守活动纪律，听从老师的安排，确保活动的安全有序进行。在参与各项活动时，要积极主动、勇于探索，善于发现问题、解决问题，真正感受中华优秀传统文化的博大精深、文化魅力。他还鼓励同学们加强团队协作，在合作中相互学习、相互帮助，共同进步。

　　最后，李校长对同学们寄予了殷切的期望。他希望同学们能够珍惜这次难得的研学机会，全身心地投入到活动中去，收获知识、收获友谊、收获成长。

　　李校长的致辞赢得了师生们和在场的父老乡亲的阵阵掌声。随后，精彩的研学活动正式拉开帷幕。师生们满怀期待地投入到各个项目中，开启了一场难忘的文化探索之旅。

传统技艺，震撼开场

　　舞狮、英歌舞表演之后，名家书画展示开始了。在活动现场一群礼仪学生正带着满满的热忱，向现场所有师生、父老乡亲和游客展示名家书画作品。学生们整齐地排列着，手中精心捧着一幅幅散发着墨香的书画。他们的脸上洋溢着自豪与兴奋，眼神中闪烁着对艺术的热爱和尊重。一幅幅书法作品，那刚劲有力的字体仿佛带着一种无形的力量，瞬间吸引了众人的目光。大家微微点头，眼神中流露出对书法的欣赏。一幅幅栩栩如生的画作，让众人看了就感觉充满了生机，更是画家对生活的热爱和对美的追求。有的游客纷纷凑近，仔细端详着画作，不时发出阵阵赞叹。

　　在我校，中西面点专业宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。它巧妙融合了中西方饮食文化的精髓，打造出别具一格的专业特色。

       专业课程设置丰富多样且科学合理。在中式面点领域，学生们深入学习传统技艺，从精致小巧的广式点心，如皮薄馅靓的虾饺、软糯香甜的奶黄包，到具有浓郁地方特色的面食，每一种都蕴含着深厚的文化底蕴。而西式面点方面，从经典的欧式面包，如表皮酥脆、内部松软的法棍，到造型精美、口感细腻的慕斯蛋糕、提拉米苏等，学生们在学习制作过程中，掌握了不同的烘焙技巧和风味特点。

       教学团队实力雄厚，经验丰富，技艺精湛，他们凭借多年的经验，将传统手艺毫无保留地传授给学生；他们充满创新精神，紧跟国际潮流，带上新颖的理念和制作方法。在先进的实训设备和模拟真实工作场景的教学环境中，学生们不仅能熟练掌握各种面点制作的基本功，还能充分发挥创意，进行个性化的创新设计。

       在此次金星公园的研学活动现场，中西面点专业的学生们化身美食使者，将自己精心制作的糕点进行派发。活动区域被布置得温馨而富有节日氛围，一张长桌上整齐摆放着琳琅满目的糕点。有中式的荷花酥，层层花瓣栩栩如生，轻轻一咬，酥皮簌簌落下；还有枣泥酥，香甜的枣泥包裹在薄如蝉翼的面皮里，口感醇厚。西式糕点也毫不逊色，纸杯蛋糕上点缀着色彩鲜艳的奶油花朵，巧克力曲奇散发着浓郁的可可香气。

       学生们身着整洁的厨师服，脸上洋溢着自信和热情。他们微笑着将一块块糕点递到游客手中，耐心地介绍着糕点的名称、口味和制作特色。游客们接过糕点，先是被精美的外观所吸引，接着放入口中细细品尝，脸上随即露出满足的神情。一位小朋友咬了一口草莓慕斯蛋糕，眼睛瞬间亮了起来，开心地说：“太好吃啦！”周围的游客也纷纷竖起大拇指，称赞不已。

       这次派发糕点活动意义非凡。对于学生们来说，这是一次将所学知识付诸实践的宝贵机会，他们在与游客的交流中，不仅锻炼了沟通能力，还增强了自信心。同时，通过展示自己的作品，得到游客的认可，进一步激发了他们对中西面点专业的热爱和钻研精神。

       中西面点专业魅力尽显，研学派糕传递文化温情。这是一次展示专业教学成果的窗口，提升了学校的知名度和美誉度。而从文化传承和交流的角度来看，这些小小的糕点就像文化的使者，将中西方的美食文化传递给更多的人，促进了不同文化之间的相互了解和融合，让更多的人感受到了中西面点文化的独特魅力。

　　此次研学活动在师生们的欢声笑语中圆满结束。同学们纷纷表示，通过这次活动，他们不仅深入了解了潮汕传统文化，还学习到了中西面点制作和书画艺术等方面的知识和技能。更重要的是，在与老师和同学们的合作中，他们增强了团队意识和沟通能力。

      校长李纯旭表示，今后学校将继续组织类似的研学活动，让师生们在实践中学习，在体验中成长，不断丰富校园文化生活，培养学生的综合素质。